gyümölcskocsonya

Hozzávalók:-5dl 100%-os gyümölcslé -1cs. zselatin -1db banán -2db alma -2db mandarin -1 db narancs(én ezt kihagytam,mert nem tudtam rendesen leszedni a héját) -25 dkg szőlőElkészítés:A gyümölcsöket vékony csíkokra vágjuk. Egy edénybe szép sorba rétegesen és változatosan beleteszem. Utána elkészítem a zselatint ahogy rá van írva, csak a víz helyet a narancslét rakom bele.

gyümölcskocsonya

Hozzávalók:-5dl 100%-os gyümölcslé -1cs. zselatin -1db banán -2db alma -2db mandarin -1 db narancs(én ezt kihagytam,mert nem tudtam rendesen leszedni a héját) -25 dkg szőlőElkészítés:A gyümölcsöket vékony csíkokra vágjuk. Egy edénybe szép sorba rétegesen és változatosan beleteszem. Utána elkészítem a zselatint ahogy rá van írva, csak a víz helyet a narancslét rakom bele.

savanyúság

Hozzávalók:50 dkg fehérkáposzta 35 dkg vöröskáposzta 50 dkg karfiol 25 dkg húsos zöldpaprika 25 dkg almapaprika 4 kicsi zöld dinnye 1 szál sárgarépa 1 csokor kapor pár szál zellerzöld só 5 literes üvegElkészítés:A kétféle káposztát külön-külön legyaluljuk.A zpaprikát kicsutkázzuk és karikára vágjuk.A répát hasábokra vágjuk.A karfiolt rózsáira szedjük.Az almapaprikát cikkekre,a dinnyécskéket félbe vágjuk. Váltakozó rétegekben egy 5 literes üvegbe rakjuk a zöldségeket.A tetejére rakjuk a kaprot és a zellerzöldet,majd az üveget megtöltjük langyos sós vízzel-literenként 1-1 marék sót számítunk- Az üveget lefedjük,és hűvös helyen pár hétig érleljük a savanyúságot.