Sós rúd

Hozzávalók: 60 dkg liszt, 25 dkg margarin, 1 pohár tejföl, - 2 db tojás, 1,5-2 evők. só, 1 cs. szalalkáli, - 1 tojás a kenéshez, egész köménymag, - 20 dkg reszelt Trappista sajt. Elkészítési idő: 45 perc Nehézségi fok: könnyű

Elkészítés: A liszthez adom a puha margarint, és kézzel összedolgozom. A tejfölt, a két tojást, a sót, és a szalalkálit is beledolgozom, és elég kemény tésztát gyúrok. Ha kezd összeállni, akkor nyújtódeszkára teszem, és kisujjnyi vastagra kinyújtom. A sütőt 180 fokra kapcsolom be. Kiolajozok egy nagy tepsit. Egy tojást felverek és lekenem a tésztát vele. Megszórom a köménymaggal, és beborítom a reszelt sajttal. Hosszúkás csíkokra szeletelem, és belerakom a tepsibe őket. Figyelni kell őket, mert 10-12 perc alatt már meg is sülnek !