Hozzávalók: 10 db főtt tojás
2 zsömle
2 dl tejföl
1 db tojás
10 dkg reszelt sajt
petrezselyem, só, bors
A megfőtt tojásokat félbe vágom, a sárgáját a megáztatott, kicsavart zsömlékkel, meg a fűszerekkel összekeverem. A tojások fehérjét egy vajjal kikent edénybe teszem, beletöltöm a zsömlés, tojássárgás masszát, majd leöntöm a tejföl, sajt, tojás keverékével, amit megsóztam, és kicsit megborsoztam. Minden tojás tetejére egy kicsi vajdarabkát teszek.
Sütőben 200 °C-on megsütöm.
Vegyes zöldsalátával tálalom.
 |  |  |  |
