| Elkészítés | A hozzávalókat megtisztítjuk , majd összevágjuk. A paprikát kicsumázzuk, hosszában négy felé, majd 3 mm vastagra a hagymát is négyfele és 3 mm vastagra. A paradicsomot leforrázzuk, majd kiszedjűk, lehúzzuk a héját, csumáját kivágjuk, 8-10 fele vágjuk. Másfél dc olajba feltesszük a hagymát, ha megfonnyadt rá a paprikát, majd a paradicsomot. Mikor levet enged sózzuk és puhára pároljuk. Forrón rakjuk üvegekbe, tetejére késhegynyi szakicilt, rá a kupakot. Száraz dunsztban hagyjuk egy napon át. |
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése