Fokhagymás rántott krumpli

Hozzávalók: krumpli, zsír, 3 cikk fokhagyma, só

A krumplit megmossuk, meghámozzuk, majd közepes vékonyságú hosszúkás szeletekre vágjuk. 1 nagy kanál zsírt lábosban felforrósítunk, majd beletesszük a felvágott krumplit, sózzuk. Lefedjük, fedő alatt, kis lángon sütjük. Amikor félig megkészült, a felszeletelt fokhagymát rászórjuk. Visszafedjük. Közben finoman megforgathatjuk, hogy ne süljön oda. Húsok mellé adjuk.