Magyaros zöldbabfőzelék

Összetevők
1 kg zöldbabfél fej vöröshagyma2 gerezd fokhagymasópirospaprikaolajliszt1 húsleveskockatejfölízlés szerint cukorecet

ElkészítésA vöröshagymát apró kockákra vágom és kevés olajon megdinsztelem, majd megszórom pirospaprikával. Hozzáadom az eldarabolt zöldbabot és felöntöm annyi vízzel, hogy épp ellepje. Beleteszem a húsleveskockát, fokhagymát és ha igényli, még sózom. Ha a bab megpirult, tejfölös habarással besűrítem. ͍zlés szerint cukrozom és ízesítem ecettel.