2009. november 10., kedd

Csikós tokány recept

» 80 dkg sertéslapocka
» 10 dkg füstölt szalonna
» 5 dkg zsír
» 12 dkg hagyma
» 2 dkg só
» 10 dkg lecsó
» 3 dl tejföl
» 3 dkg liszt
» 1 dkg paprika

A zsírban megpirítjuk a szalonnát, hagymát, hozzáadjuk a fűszereket, felöntjük vízzel, és megfőzzük. A felcsíkozott húst beletesszük a lébe, és puhára pároljuk. Ha a hús már majdnem puha, hozzáadjuk a lecsót, a tejföllel kevert lisztet és jól felforraljuk

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése