» 75 dkg újburgonya
» 1 1/2 dl világos sör
» 1 tojás
» 3-4 ek. liszt
» 1 tk. só
» 1 mk. őrölt bors
» 1 késhegyni őrölt gyömbér
» liszt
» olaj a sütéshez
» 4 adag tartármártás
A burgonyát megmossuk, leszárítjuk, és lisztbe hempergetjük. A tojást felverjük, hozzáadjuk a sört, a sót, borsot és gyömbért, majd annyi lisztet, hogy sűrű palacsintatészta legyen. Beleforgatjuk a burgonyákat, majd alacsony fokozaton, olajban kisütjük. Tartármártással kínáljuk.
2009. november 10., kedd
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése