2009. március 18., szerda

Narancsdzsem

Hozzávalók:
6 db narancs, 2 db citrom, az elkészítésnél leírt mennyiségű cukor

Elkészítés:
A narancsot és a citromot meg kell tisztítani, a belső részében lévő fehér csutkarészt kivenni. Ezt követően fel kell kockázni, lemérni, és kétszer annyi súlyú vizet ráönteni. 24 órát állni hagyjuk. Másnap a forrástól számított 1/2 órát kell főzni, majd újabb 24 órát állni hagyni. Ismét le kell mérni, és ugyanannyi súlyú cukorral a forrástól számított 1/2 órát kell főzni. Langyosra hűtve kis üvegekbe kell tenni és másnap lezárni.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése