Sajttorta

Hozzávalók: 1 db gyümölcstorta piskóta (készen kapható) 30 dkg natúr krémsajt 2 db tojás fél pohár tejföl 3 evőkanál cukor fél kg szép gyümölcs (egyféle) leginkább: eper vagy kivi Elkészítési idő: 45 perc Nehézségi fok: könnyű

Elkészítés: A krémsajtot habosra keverjük 1 evőkanál cukorral, a tejföllel és a tojásokkal, majd a piskótára terítjük. Meleg sütőben, kb. 20 percig sütjük. Kivesszük és hagyjuk teljesen kihűlni. A gyümölcs felét megszórjuk a cukorral, megvárjuk, míg levet ereszt, és később összeturmixoljuk vele. Ezt az öntetet rásimítjuk a sajtrétegre, majd a megmaradt gyümölccsel (pl. az egész eprekkel vagy kivi szeletekkel díszítjük a tortát.